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제과 제빵기능사 필기시험 최단기 합격노트 (20일완성)


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제과 제빵기능사 필기시험 최단기 합격노트 (20일완성)

정윤용 | 비앤씨월드

출간일
2006-09-19
파일형태
PDF
용량
4 M
지원 기기
PC 스마트폰태블릿PC
대출현황
보유3, 대출0, 예약중0
목차
한줄서평

목차

Chapter1. 요점정리 및 예상문제
제1장 재료과학
제2장 제빵이론
제3장 제과이론
제4장 영양학
제5장 위생학
Chapter2
2001. 2002년도 제과.제빵기능사
필기시험분석과 기출문제

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